在近期小麦出口禁令的冲击下，主要粮食出口国印度的大米贸易商也做出诸多反常的举动，逼得主管部门的官员主动喊话“灭火”。　　据媒体此前报道，在5月底至6月初的两周时间里，印度的大米出口商就快速签订了100万吨大米的出口合约，交付跨度从六月一直持续至九月，同时也缩短了签订合同至开设信用证的时间。在此前的小麦禁令中，印度政府曾表示已经开出信用证的贸易将会继续放行。　　与其他商品不一样，大米贸易商通常聚焦于当月和次月的贸易合约。作为参考，印度今年已经出口的大米达到960万吨，接近2021年同期创纪录的水平。再加上“突击”签订的100万吨合约，可能会使未来数月里其他买家更难从该国进口大米，即便贸易商有货，港口的装载能力也已经被填满。　　从另一个角度来考虑，国际买家蜂拥至印度买大米，价格也是重要的考量因素。印度白米(5%破)每吨的FOB价格为330-340美元，紧随该国的全球第二和第三大出口国越南和泰国价格均超过420美元/吨。　　官员喊话：印度不缺大米不用担心禁令　　面对市场的忧虑情绪，印度政府主管食品事务的部长潘迪(Sudhanshu Pandey)也在周一通过媒体释放缓和紧张情绪的信息。　　潘迪表示，印度有远超足够储备的大米，所以根本就没有考虑过禁止大米出口的计划。　　与小麦不同，印度本土的大米价格仍低于政府从农民手里收储水稻的价格。同时加工成品米和水稻的政府库存水平达到5782万吨，大概是目标储量1354万吨的四倍。由于夏播水稻占到印度年产量的85%，所以接下来这段时间的天气将对这一关键粮食的收成产生重要影响。　　潘迪部长也顺带提到，目前印度政府没有提高糖类出口限额的计划。　　此前印度制糖厂协会主席Aditya Jhunjhunwala曾呼吁，鉴于今年潜在创纪录的收成，希望政府能够将1000万吨的出口限额提高10%。　　中国大幅增加印度碎米进口　　根据印度媒体周二报道，最新的贸易数据研究显示，中国在2021-2022财年期间已经成为印度碎米的最大消费国。　　在此期间，中国总共进口163.4万公吨印度大米，同比暴增392%，其中有157.6万公吨是碎米，以往碎米主要销往非洲国家。　　全印大米出口协会前主席Vijay Setia接受采访时表示，中国对于碎米的需求增长主要是用于制酒和米粉。在新冠疫情爆发期间，中国曾向印度派出了一个代表团，访问了多个米厂。（文章来源：财联社）